Brasero loco
A La Terrasse, on passe un cap niveau cuisson ! Si vous appréciez déjà nos grillades au feu de bois, vous ne serez pas déçu car on monte encore la barre. A l’occasion de deux soirées spéciales, le Chef Anthony Jehanno et Stephane Houlbert, alias @cucivino représentant de la marque Ofyr, nous ont invité à leur Brasero Loco avec une carte exclusive. Les hôtes ont pu découvrir le goût unique de la cuisson au brasero, autour de nos deux nouveaux bijoux, véritable révolution alliant le barbecue brasero, pour des grillades savoureuses, à la plancha brasero, pour une cuisine fine et diversifiée.
Il y en a eu pour tous les goûts et tous les appétits, des légumes, viandes, poissons, et fruits de mer en passant par les desserts. Tout se cuit, se braise, se rôti, s’enflamme pour votre plus grand plaisir. Si vous souhaitez, vous aussi, découvrir notre cuisine au brasero, rendez-vous aux Halles du dimanche!